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晩白柚

いただきました晩白柚です。

熊本の友達のとこのに遊びに行った時に初めて見て、記憶に残ってますw

でっかい!

皮も食べれるそうで、白いところだけ切り取って酢で煮ました…そして砂糖でさらに煮て乾燥させるそうですが、何だか嫌な予感したんですが、まあ乾燥しない。

乾燥しない。

難しいですね。

実はさっぱり酸味強めでおいしかったです。